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Manzo alla veneziana

Manzo alla veneziana

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Poche calorie

•Di stagione

Allergeni:

Latte

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

35 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Latte, Uova)

2 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Alloro

1 pacchetto

Fettina di scamone

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

2 cucchiaio

Latte (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia611 Kcal

Energia (kJ)2556 kJ

Grassi23.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.4 g

Carboidrati59.7 g

di cui Zuccheri11.1 g

Fibre5.9 g

Proteine40.6 g

Sodio178 mg

Potassium421.3 mg

Calcium5 mg

Iron1.6 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Sbucciate e tagliate le patate a tocchetti di circa 2-3 cm. Lessatele per circa 13-15 minuti, o finché saranno tenere.

Scolate le patate e traferitele di nuovo nella pentola dove le avete cotte.

Schiacciatele con uno schiacciapatate o con una forchetta, incorporate una noce di burro, 1-2 cucchiai di latte, il formaggio, salate e pepate a piacere.

Mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungete altro latte o burro a vostro gradimento per regolare la consistenza.

2

Tagliate la bistecca a fettine sottili.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco alto con 1-2 cucchiai d'olio.

Unite la carne e rosolate per 1-2 minuti, quindi trasferite in un piatto.

3

Sbucciate e tagliate le cipolle a fettine sottili.

Riportate la padella usata prima su fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio e l'alloro.

Aggiungete le cipolle, condite con sale, pepe, 1-2 cucchiai d'acqua e cuocete a fuoco medio per 8-9 minuti, mescolando ogni tanto.

Unite nuovamente la carne nella padella, condite con la glassa al balsamico e cuocete per un altro minuto circa.

4

Disponete la carne nei piatti.

Accompagnate con il puré.

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