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Trofie al pesto alla genovese e ricotta

Trofie al pesto alla genovese e ricotta

Trofie al pesto alla genovese e ricotta

con pomodorini caramellati

50% prima box + 3 box al 25%

Il pesto è un condimento classico della cucina italiana, una vera eccellenza gastronomica che rappresenta la Liguria in tutto il mondo! Fresco, aromatico, gustoso, condisce alla perfezione le trofie, ma anche orzo, ravioli e gnocchi. Il migliore si prepara con il basilico genovese Dop, coltivato esclusivamente sulla costa marittima ligure, con metodi, certificazioni e un sistema di tracciabilità che ne garantiscono bontà e sicurezza. Che buona l'Italia!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Veggie

•Famiglia

Allergeni:

Latte

•Uova

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pesto Di Basilico Dop

(Contiene: Latte, Uova Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Pesce, Arachidi, Senape, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi, Soia, Crostacei, Sedano, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Trofie

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Pesce, Senape, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi, Soia, Crostacei, Sedano, Frutta a guscio, Lupino, Uova, Latte)

250 g

Pomodorini ciliegini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3076 kJ

Energia735 Kcal

Grassi36.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.9 g

Carboidrati81 g

di cui Zuccheri7.9 g

Fibre5 g

Proteine19.2 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare i pomodorini

1

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Cuocete per 10-12 minuti, finché saranno teneri e leggermente dorati.

Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata.

Lessare le trofie

2

Lessate le trofie seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione.

Condite la ricotta con 1 cucchiaio d'olio (per 2 persone), un pizzico di sale e pepe.

Condire le trofie

3

Tenete da parte un bicchiere d'acqua di cottura, scolate le trofie, trasferitele in una ciotola e conditele con il pesto.

Aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura per allungare la consistenza del pesto, se necessario.

Disporre nei piatti

4

Distribuite le trofie al pesto nei piatti.

Adagiatevi sopra un cucchiaio di ricotta, guarnite con i pomodorini e irrorate con un filo di olio extravergine.

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