Pepite di pesce 'fritte' al forno e patate

Name: Pepite di pesce 'fritte' al forno e patate con taccole spadellate e maionese all'origano
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Burger di pesce; 1 pacchetto Pangrattato; 3 pacchetto Maionese; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pacchetto Taccole; 2 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pezzo(i) Aglio; 1 q.b. Uova; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con taccole spadellate e maionese all'origano

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Simili ai classici nuggets di pollo, queste golose pepite di pesce si preparano con un trucchetto divertente, che renderà questa ricetta semplice e veloce da realizzare. Abbiamo tagliato a quadretti i burger di pesce già pronti, a base di merluzzo ed eglefino - un altro pesce bianco dal sapore simile - li abbiamo impanati e cotti al forno. Il consiglio del cuoco: se amate friggere potete cuocere le pepite in padella con olio extravergine.

Tag:

Uova non incluse

•Mediterranea

•Di stagione

•Poche calorie

Allergeni:

Pesce

•Cereali contenenti glutine

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Burger di pesce

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Latte)

1 pacchetto

Pangrattato

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Latte, Senape, Semi di sesamo, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova)

1 pacchetto

Taccole

2 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

1 q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia582 Kcal

Energia (kJ)2434 kJ

Grassi21.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.6 g

Carboidrati61.9 g

di cui Zuccheri6.1 g

Fibre7.5 g

Proteine31.7 g

Sodio822.8 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Pentola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Tagliate le patate a spicchi di 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 10-15 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

TIP: i fish burger saranno cotti quando al centro risulteranno opachi e bianchi.

Tagliate il burger di pesce a cubetti di circa 3 cm.

Sbattete un uovo in un piatto e disponete il pangrattato con un pizzico di sale in un altro.

Passate i pezzi di burger di pesce prima nell'uovo, poi nel pangrattato.

Disponeteli nella stessa teglia delle patate, quindi infornate nuovamente per 20 minuti.

Mescolate la maionese con il succo di uno spicchio di limone e un pizzico di origano.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Tagliate il pomodoro a cubetti di circa 2 cm.

Rimuovete le estremità delle taccole, tagliateli a metà e lessateli per 10 minuti circa.

Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio. Rosolate l'aglio sbucciato a fuoco medio per 1-2 minuti, quindi aggiungete le taccole e il pomodoro.

Condite con un pizzico di sale e saltate a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.