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Piadina ai nugget veggie e salsa yogurt

Piadina ai nugget veggie e salsa yogurt

Piadina ai nugget veggie e salsa yogurt

con avocado, pomodoro e insalata

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Preparati con il riso, i nugget veggie sono del tutto vegetali, pronti in pochissimi minuti, croccanti e ricchi di proteine. Il consiglio del cuoco: se nella box trovate un avocado maturo schiacciatelo con la forchetta per ridurlo in crema, se invece è sodo tagliatelo a fette sottili.

Tag:

Super veloce

•Veggie

•Preparazione veloce

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale15 minuti

5 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Nugget vegani

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Senape, Soia, Uova, Anidride solforosa e solfiti, Latte, Sedano)

1 pacchetto

Piadina

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Soia, Latte)

100 g

Lattughino

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Avocado

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Dry Rub alle erbe

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Senape, Soia, Latte, Sedano, Crostacei, Frutta a guscio, Pesce, Cereali contenenti glutine)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3905 kJ

Energia933 Kcal

Grassi42 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.2 g

Carboidrati108.1 g

di cui Zuccheri8.8 g

Fibre9.3 g

Proteine22.6 g

Sodio2555.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

Istruzioni

Cuocere i nugget

1

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente su fuoco medio e cuocete i nugget per 3-4 minuti per lato, finché saranno dorati.

Spostateli in un piatto e tagliateli a metà.

Preparare gli ingredienti

2

Nel frattempo, mescolate in un ciotolina lo yogurt con un pizzico di dry rub, un filo d'olio, sale e pepe.

Tagliate il pomodoro a fette.

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo, scavate la polpa con un cucchiaio e riducetelo a fette.

Scaldare la piadina

3

TIP: ricordate di lavare bene l'insalata.

Riportate la padella usata per i nugget su fuoco medio e tostate le piadine 1-2 minuti per lato.

Spalmate sopra la salsa yogurt e riempite ogni piadina con un po' di insalata, pomodoro, avocado e nugget (5 pezzi per ogni piadina).

Disporre nei piatti

4

Chiudete le piadine e disponetele nei piatti.

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