Ravioli bicolore di nasello e ricotta

Name: Ravioli bicolore di nasello e ricotta con pomodorini, mandorle e limone
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Pomodorini ciliegini; 1 pacchetto Ravioli con ripieno di nasello e ricotta; 1 pacchetto Mandorle; 5 g Timo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Limone; q.b. Burro; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero

con pomodorini, mandorle e limone

50% prima box + 3 box al 25%

Questi gustosi ravioli al nasello, pronti in tre minuti, sono preparati con sfoglia di pasta fresca di grano duro italiano: da un lato bianca, come vuole la tradizione, dall’altro nera, insaporita con delicato nero di seppia. Ottimi abbinati ai pomodori ciliegini biologici caramellati, il timo, le mandorle e la scorza di limone. Due consigli furbi? Tenete sempre i ravioli sott'occhio mentre cuociono e scolateli al dente. Dosate la scorza di limone con cura, è buona, ma intensa!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Poche calorie

•Famiglia

•Bassa CO2

Allergeni:

Molluschi

•Cereali contenenti glutine

•Sedano

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

•Pesce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Pomodorini ciliegini

1 pacchetto

Ravioli con ripieno di nasello e ricotta

(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

5 g

Timo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Burro

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia440 Kcal

Energia (kJ)1842 kJ

Grassi17.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.9 g

Carboidrati50.2 g

di cui Zuccheri8.1 g

Fibre9.3 g

Proteine17.5 g

Colesterolo0 mg

Sodio750.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

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Tagliate a metà i pomodorini.

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Cuocete per 10-12 minuti, finché i pomodorini saranno dorati.

Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata per i ravioli.

Grattugiate la scorza del limone (senza intaccare la parte bianca, che è amara).

Tritate grossolanamente le mandorle.

Sbucciate l'aglio e tagliatelo a metà.

Scaldate un'altra padella antiderente e fate sciogliere 1-2 cucchiai di burro per 2 persone con qualche rametto di timo, l'aglio e un filo d'olio.

Lessate i ravioli seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione, poi scolateli con un mestolo forato e trasferiteli nella padella con il burro.