Pollo alla paprika e dadolata di verdure

Name: Pollo alla paprika e dadolata di verdure con salsa allo yogurt greco e semi di zucca
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette 100% italiano; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Semi Di Zucca; 1 pezzo(i) Melanzana; 1 pacchetto Mix di spezie con paprika affumicata; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Yogurt Greco 0% grassi; q.b. Sale; q.b. Pepe; 3 cucchiaio Olio di oliva

con salsa allo yogurt greco e semi di zucca

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Questa ricetta gustosa e genuina è preparata con petti di pollo di origine italiana, senza antibiotici, melanzane e patate americane, dal tipico colore arancione e una polpa dolce e soda, che ricorda un po' la zucca. Per aumentare la dose di nutrimento e dare un tocco croccante abbiamo aggiunto anche i semi di zucca, piatti e ovali: li avete mai assaggiati? Il consiglio del cuoco: dosate la paprika in base al vostro gradimento, ha un sapore affumicato, intenso e profondo. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Ricco di proteine

•Ricco di verdure

•Mediterranea

•Poche calorie

•Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Senape

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette 100% italiano

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Sedano, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

3 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia591 Kcal

Energia (kJ)2474 kJ

Grassi25.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.4 g

Carboidrati49.1 g

di cui Zuccheri17.9 g

Fibre11 g

Proteine42.4 g

Colesterolo0 mg

Sodio651.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Ciotolina

Istruzioni

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Pelate la patata dolce e riducetela a cubetti di 1 cm. Tagliate allo stesso modo la melanzana.

Scaldate un generoso filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe per circa 25 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.

Alla fine condite con un pizzico di origano.

Raccogliete in una ciotola capiente la paprika dosata a piacere, 2-3 cucchiai d'olio (4-5 per 4 porzioni), un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferiteli in un piatto a intiepidire.

Mescolate in una ciotolina lo yogurt con un pizzico di sale e pepe.

Riportate la padella usata per i semi di zucca du fuoco medio-alto e cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti, finché non è più rosa al centro.