Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
1 pacchetto
Taleggio Dop
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Polenta
1 pezzo(i)
Radicchio
1 pacchetto
Noci
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
5 g
Timo
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Aceto
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)
q.b.
Sale
q.b.
Zucchero
Tagliate il radicchio a striscioline sottili.
Tritate le noci grossolanamente.
Scaldate una padella a fuoco medio con l'aglio e 1-2 cucchiai d'olio. Aggiungete il radicchio, le noci, condite con un pizzico di sale, zucchero, pepe e un 1 cucchiaino di aceto.
Cuocete con coperchio per 7-8 minuti, mescolando ogni tanto.
Tagliate la polenta a fette spesse circa 2 cm.
Scaldate un'altra ampia padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.
Cuocete la polenta 5-6 minuti per lato, girandola una volta.
Tagliate il taleggio a fette.
Togliete la padella dal fuoco e disponete una fetta di taleggio sopra ogni fetta di polenta.
Coprite con il coperchio per 2-3 minuti, o finché il formaggio si sarà fuso.
Disponete il radicchio nei piatti.
Aggiungete la polenta con il taleggio e guarnite con qualche fogliolina di timo.