Insalata di riso nero, uova e mozzarella
con mais tostato, pomodorini e olive leccino
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Mais
1 pacchetto
Olive
1 pacchetto
Riso Nero Precotto
1 pacchetto
Mozzarella
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Uova sode
(Contiene: Uova)
150 g
Pomodorini Datterini
5 g
Basilico
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
Valori nutrizionali
Istruzioni
Scolate il mais dal liquido di conservazione e sciacquatelo sotto acqua corrente.
Scaldate una padella antiaderente con 1-2 cucchiai di olio a fuoco medio.
Unite il mais, aggiustate di sale e fatelo tostare per 4-5 minuti, o finché sarà dorato e leggermente croccante. Trasferite in una ciotolina e tenete da parte.
Tagliate le uova in 4 parti.
Tagliate la mozzarella a tocchetti.
Riducete i pomodorini in quarti.
Tritate finemente le olive e il basilico.
Preparate il riso seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Raccoglietelo in una ciotola con il trito di olive e basilico e i pomodorini, condite con olio e sale e mescolate per amalgamare i sapori.
Disponete il riso in piatti fondi o ciotole.
Adagiate sopra la mozzarella, il mais e l'uovo.
Irrorate con un filo d'olio.