Lahmacun - 'pizza' alla turca di pane naan e carne

Name: Lahmacun - 'pizza' alla turca di pane naan e carne con spinaci, yogurt greco 0% grassi e pomodoro
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 2 pacchetto Macinato misto di maiale e manzo; 1 pacchetto Naan; 100 g Spinacino baby; ½ pacchetto Peperoncino a scaglie; ½ pacchetto Origano Secco; 1 pacchetto Yogurt Greco 0% grassi; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pezzo(i) Cipolla; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto

con spinaci, yogurt greco 0% grassi e pomodoro

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Il lahmacun è un piatto tradizionale del Medio Oriente, spesso definito come la “pizza turca”. La sua base è un sottile disco di pasta, qui reinterpretato con il soffice e profumato pane naan, su cui viene steso un mix di carne macinata arricchita da spinaci saltati, che danno un tocco di colore. Il consiglio in più: i pomodori e lo yogurt greco aggiungono freschezza e nutrimento, dosateli via via a ogni fetta! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Piccante opzionale

•Veloce

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Macinato misto di maiale e manzo

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine)

100 g

Spinacino baby

½ pacchetto

Peperoncino a scaglie

(Potrebbe essere presente: Sedano, Frutta a guscio, Latte, Pesce, Senape, Soia, Cereali contenenti glutine, Crostacei, Semi di sesamo, Uova)

½ pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pacchetto

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

Valori nutrizionali

Energia924 Kcal

Energia (kJ)3867 kJ

Grassi41.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.2 g

Carboidrati73.7 g

di cui Zuccheri9.3 g

Fibre5.4 g

Proteine56 g

Colesterolo0 mg

Sodio931.9 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotolina

•Teglia con carta da forno

Istruzioni

Seguite le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta in base al numero di porzioni!

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Scaldate un filo d'olio in una padella ampia e rosolate la cipolla per 2-3 minuti. Aggiungete il macinato di carne e condite con un pizzico d'origano, sale, pepe e peperoncino. Mescolate bene per sgranare la carne e proseguite la cottura per 4-5 minuti, finché non è più rosa al centro. QUESTIONE DI GUSTI: omettete il peperoncino se non gradite il piccante.

Unite in padella anche gli spinaci (ricordate di lavarli bene).

Proseguite la cottura per 1-3 minuti, fino a farli appassire, poi spegnete il fuoco.

Tagliate intanto il pomodoro a cubetti piccoli di 1 cm, raccoglieteli in una ciotolina e condite con olio, aceto, origano, sale e pepe a piacere.

Condite anche lo yogurt con olio, sale e pepe.