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Petti di pollo alle mandorle e formaggio

Petti di pollo alle mandorle e formaggio

Petti di pollo alle mandorle e formaggio

con insalata di pomodori all'origano

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Per preparare la panatura del pollo, a base di mandorle, vi servirà un frullatore, se non lo avete, tritatele il più finemente possibile con il coltello o con la mezzaluna: sarà un po' più laborioso, ma il sapore resterà lo stesso!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

•<1.3g sale

•Ricco di proteine

•Famiglia

•<30g carbs

Allergeni:

Frutta a guscio

•Uova

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Limone

2 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Uova, Latte)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Senape, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Crostacei, Uova)

100 g

Insalata Mista

150 g

Pomodorini Datterini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia533 Kcal

Energia (kJ)2230 kJ

Grassi35.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.7 g

Carboidrati10.7 g

di cui Zuccheri3.1 g

Fibre3.9 g

Proteine42.5 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare la panatura

1

Preriscaldate il forno a 180 °C.

Grattugiate un po' di scorza del limone a piacere (senza intaccare la parte bianca, che è amara).

Frullate finemente le mandorle (in alternativa, tritatele finemente con un coltello). Trasferitele in una ciotola con il formaggio grattugiato e un pizzico di scorza di limone, sale, pepe e origano.

Cuocere il pollo

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Condito il pollo con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale e mettetelo su una teglia foderata con carta da forno.

Distribuitevi sopra la panatura alle mandorle, premendo leggermente con le dita per farla aderire.

Infornate e cuocete per 12-15 minuti.

Condire l'insalata

3

Tagliate nel frattempo i pomodorini in quarti, raccoglieteli in una ciotola con l'insalata mista e condite con un pizzico di sale, origano e un filo di olio extravergine.

Disporre nei piatti

4

Disponete nei piatti il pollo e l'insalata con i pomodorini.

Accompagnate con la maionese e con uno spicchio di limone.

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