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Pinsa 'buona e naturale' alla ricotta e olive

Pinsa 'buona e naturale' alla ricotta e olive

Pinsa 'buona e naturale' alla ricotta e olive

con spinacino fresco e cipolle caramellate

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Come un prato, questa pinsa esplode di verde! Lo spinacino aggiunge una nota fresca e croccante, mentre la crema di ricotta, le olive leccino italiane e le cipolle caramellate danno carattere e un mix intrigante di sapori e consistenze. Buona da portare a un pic-nic, ma anche ideale per il brunch in compagnia o per una piacevole serata d'estate.

Tag:

Veloce

•Veggie

•Poche calorie

•Pochi grassi

•Bassa CO2

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pinsa

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

2 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Olive leccino

2 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Senape, Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova)

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

100 g

Spinacino baby

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia598 Kcal

Energia (kJ)2502 kJ

Grassi13.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi5.2 g

Carboidrati94.7 g

di cui Zuccheri10.5 g

Fibre7 g

Proteine22.3 g

Sodio708 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentolino

•Padella

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Cuocere le patate

1

SALVA-TEMPO: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio.

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Portate a bollore un pentolino d'acqua salata per le patate.

Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti da 2 cm e lessatele per circa 15-18 minuti, o finché saranno tenere.

Una volta cotte, schiacciatele grossolanamente con una forchetta e conditele con un filo d'olio, sale e pepe.

Preparare le cipolle

2

Nel frattempo, sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite le cipolle, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti, mescolando ogni tanto.

Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero (2 per 4 porzioni) 2 cucchiai d’acqua (4 per 4) e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, finché saranno tenere e traslucide.

Infornare la pinsa

3

OCCHIO ALL'INGREDIENTE: lo spinacino non è lavato per preservarne la freschezza, ricorda di lavarlo bene!

Disponete la pinsa su una teglia con carta da forno.

Spalmatevi sopra le patate schiacciate, poi unite la ricotta a tocchetti, le olive e un pizzico di origano.

Infornate per 8-10 minuti.

Nel frattempo, condite lo spinacino con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Disporre nei piatti

4

Sfornate la pinsa e adagiate sopra un po' di spinacino e le cipolle.

Tagliate a fette e servite.

Accompagnate con il resto dello spinacino.

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