Pollo arrosto agli aromi del Messico

Name: Pollo arrosto agli aromi del Messico con patate novelle, fagiolini e carote al miele
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 500 g Cosce di pollo; 1 pacchetto Mix di spezie stile Messico; 1 pacchetto Semi Di Girasole; 1 pezzo(i) Aglio; 2 pezzo(i) Carota; 250 g Fagiolini; 1 pacchetto Timo essiccato; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pacchetto Paprika Dolce; 2 pacchetto Miele 100% italiano; 8 pezzo(i) Patate; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con patate novelle, fagiolini e carote al miele

4.2

(164)

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Tag:

Famiglia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

500 g

Cosce di pollo

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Semi Di Girasole

(Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Arachidi)

1 pezzo(i)

Aglio

2 pezzo(i)

Carota

250 g

Fagiolini

1 pacchetto

Timo essiccato

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

2 pacchetto

Miele 100% italiano

8 pezzo(i)

Patate

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia833 Kcal

Energia (kJ)3485 kJ

Grassi41.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi11.6 g

Carboidrati52.3 g

di cui Zuccheri7.9 g

Fibre12.7 g

Proteine58.8 g

Sodio0.2 mg

Potassium0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220°C (200°C se ventilato).

Sbucciate le carote e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

Lavate e tagliate a metà le patate (se gradite, potete tenere la buccia).

Sbucciate e tagliate a metà l'aglio.

Fate marinare in una ciotola capiente il pollo con 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaio di mix di spezie, l'aglio, un grosso pizzico di origano, sale, pepe e 1 cucchiaio di olio extravergine per persona. Mescolate bene per amalgamare i sapori.

Unite in un'altra ciotola le patate, le carote e i fagiolini con il miele, qualche fogliolina di timo, 2-3 cucchiai di olio extravergine, i semi di girasole e un pizzico abbondante di sale.

Foderate una teglia con carta da forno e disponetevi sopra il pollo.

Irroratelo con la marinata e, in forno già caldo, cuocetelo per 30-35 minuti circa, fino a quando sarà ben cotto e dorato.

Dopo circa 10 minuti dall'inizio della cottura del pollo, infornate un'altra teglia con patate, carote e fagiolini ben glassati e completate la cottura (20-25 minuti).