Petto di pollo croccante alle mandorle

Name: Petto di pollo croccante alle mandorle con formaggio, insalata e pomodorini all'origano
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Limone; 2 pacchetto Mandorle; 4 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato; 1 pacchetto Origano Secco; 100 g Insalata Mista; 150 g Pomodorini Datterini; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con formaggio, insalata e pomodorini all'origano

40% prima box + 3 box al 25%

Golosa e genuina, questa ricetta è preparata con petto di pollo allevato in Italia senza antibiotici, pomodori datterini nostrani e mandorle, ideali per dare un tocco croccante e aromatico alla panatura al formaggio. Lo sapevate che aggiungere una parte croccante aumenta la desiderabilità del cibo e stimola l'appetito? Il consiglio del cuoco: per tritare al meglio le mandorle è utile un mixer, in alternativa potete sminuzzarle con un coltello affilato.

Tag:

Ricco di proteine

•Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Frutta a guscio

•Uova

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

500 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Limone

2 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Uova, Latte)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Senape, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Crostacei, Uova)

100 g

Insalata Mista

150 g

Pomodorini Datterini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia670 Kcal

Energia (kJ)2805 kJ

Grassi37.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.3 g

Carboidrati10.7 g

di cui Zuccheri3.1 g

Fibre3.9 g

Proteine72.5 g

Sodio434.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 180 °C.

Grattugiate a piacere un po' di scorza di limone (senza intaccare la parte bianca, che è amara) e tagliatelo a spicchi.

Frullate le mandorle (oppure tritatele finemente).

Trasferitele in una ciotola con il formaggio grattugiato, un pizzico di scorza di limone, sale, pepe e origano.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Condite il pollo con un filo d'olio e un pizzico di sale e mettetelo su una teglia foderata con carta da forno.

Distribuitevi sopra la panatura alle mandorle, premendo leggermente con le dita per farla aderire.

Infornate e cuocete per 12-15 minuti, o finché sarà dorato.

Nel frattempo, riducete i pomodorini in quarti.

Raccoglieteli in una ciotola con l'insalata mista (ricordate di lavarla bene) e condite con un pizzico di sale, origano e un filo d'olio.