Manzo stufato stile bourguignon
con patate e funghi
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pezzo(i)
Carota
1 pezzo(i)
Cipolla
125 g
Funghi Champignon
1 pacchetto
Brodo granulare di pollo
(Potrebbe essere presente: Uova, Senape, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Semi di sesamo, Latte, Sedano)
1 pezzo(i)
Alloro
1 pezzo(i)
Patate
1 pacchetto
Salsa di pomodoro
1 pacchetto
Fettina di scamone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Burro (di tua scelta)
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
Scaldate una padella capiente a fuoco medio.
Unite metà del burro, un filo d'olio e rosolate il maiale per 3-4 minuti mescolando spesso, finché sarà dorato.
Sbucciate la carota e la cipolla e tritatele finemente.
Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti di 1-2 cm.
Unite carota e cipolla al maiale e rosolate per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Pulite i funghi da eventuali residui di terra, eliminate la parte finale del gambo e tagliateli a fettine sottili.
Trasferiteli nella padella assieme e unite anche le patate, l'alloro, il rosmarino e 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro.
TIP: il maiale sarà cotto quando risulterà opaco e bianco al centro.
Aggiungete il brodo granulare, sale, pepe e 180-200 ml d'acqua (circa un bicchiere).
Coprite con un coperchio, portate a bollore e cuocete per circa 20-22 minuti.
Alla fine, aggiungete anche il burro rimasto e mescolate bene.
Tritate grossolamente il prezzemolo.
Disponete lo stufato in piatti fondi o ciotole.
Guarnite con un pizzico di prezzemolo.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Noodles agli spinacini e gamberetti
Merluzzo al burro e bietole piccanti
Zuppa di cipolle alla francese
Manzo stile Cajun e salsa creola
Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco
Tacos veggie con funghi e fagioli
Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime
Tacos tex-mex di carne e verdure
Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita
Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal
Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure
Noodles ai gamberi in salsa teriyaki
Aloo gobi di cavolfiori, lenticchie e latte di cocco
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Couscous mediorientale di verdure
Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime
Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)
Zuppa calabrese di finocchi e salsiccia
Burger di halloumi impanato con cipolle grigliate
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Zuppa fak tong di zucca, tofu e burro di arachidi
Salmone in crosta di mandorle e carote arcobaleno
Polpette di pollo pronte alle spezie Ras El Hanout
Yaki udon saltati al ragù di maiale e zucchine
Polpettone rustico di carne e formaggio
Penne integrali zucca e zola
Pollo cremoso 'paprikash' all'ungherese
Stufato casalingo di salsiccia e Pecorino Romano Dop
Moussaka alla greca - sformato di carne e melanzane
Funghi Portobello arrosto su purè di lenticchie
Lo mein noodles veg al tofu e salsa di soia
Tajine 'Marrakesh' di pollo alla crema di peperoni
Tacos all'italiana di pollo nostrano e pomodoro
Lasagnetta di mare alle mazzancolle e porri
Crema di cavolfiore 'mare e monti' mazzancolle e pancetta
Mini tacos Tex-Mex alle mazzancolle e peperoni
Pasticcio di salsiccia e cavolfiore alla besciamella
Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio
Bao bun al pollo fritto laccato in agrodolce
