Ravioli al pesto calabrese dolce

Name: Ravioli al pesto calabrese dolce
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacchetto Ravioli con ripieno di zucchine trombetta; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Ricotta; 1 pacchetto Grana Padano Dop; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pacchetto Mandorle; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Mediterranea

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Ravioli con ripieno di zucchine trombetta

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova Potrebbe essere presente: Soia, Crostacei, Molluschi, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Pesce, Lupino, Senape, Frutta a guscio)

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Grana Padano Dop

(Contiene: Latte, Uova)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia580 Kcal

Energia (kJ)2427 kJ

Grassi28.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.3 g

Carboidrati52.8 g

di cui Zuccheri12.3 g

Fibre7.7 g

Proteine26.4 g

Colesterolo0 mg

Sodio980.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Padella antiaderente

•Pentola

•Mixer

Istruzioni

Portate a bollore una pentola con acqua salata.

Eliminate i semi interni del peperone e tagliatelo a tocchetti di 1 cm.

Scaldate una padella aniaderente a fuoco medio con un filo d'olio e rosolatevi l'aglio per 1-2 minuti.

Unite i peperoni, condite con sale e pepe. Chiudete con un coperchio e cuocete per 13-15 minuti.

Trasferite i peperoni con lo spicchio d'aglio (potete ometterlo se non vi piace) con 1 cucchiaio di olio e 1-2 cucchiai di acqua, la ricotta, le mandorle (lasciatene un po' da parte di entrambe per la decorazione) e il Grana Padano.

Frullate fino a ottenere una crema liscia. Aggiungete altra acqua o olio se necessario per regolare la consistenza.

Lessate i ravioli in acqua bollente salata per 2-3 minuti.

Scolateli delicatamente con un mestolo forato, trasferiteli in una ciotola e conditeli con il pesto.

Disponete i ravioli nei piatti.

Ultimate con qualche fiocchetto di ricotta, le mandorle tenute da parte, un pizzico di origano e un filo d'olio.